Trứng vịt biển - Huyện Đầm Hà

Du khách đến với Huyện Đầm Hà – tỉnh Quảng Ninh sẽ được tìm hiểu và thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản: Khau nhục, Gà, Củ cải,… Ngoài ra không thể bỏ qua đó là trứng vịt biển Huyện Đầm Hà – một sản phẩm OCOP của tỉnh Quảng Ninh. Trứng vịt biển Đầm Hà từ lâu đã trở thành thương hiệu của Huyện Đầm Hà được nhiều người dân trong Tỉnh biết đến và ưa chuộng với chất lượng thơm ngậy khác biệt.
Trứng vịt biển Đầm Hà được chăn thả trong các bãi triều ven biển, thức ăn chính của vịt là các loại thực phẩm tự nhiên như: ốc, tôm, cá, tép,… ở các gốc sú, vẹt bãi triều. Trứng vịt biển Đầm Hà quả to, vỏ dày, chất lượng trứng ăn thơm, bùi, ngậy, nhiều lòng đỏ và màu đỏ sậm hơn trứng vịt nước ngọt.



Trứng vịt biển Đầm Hà trước kia chỉ được biết đến trong địa phương, giờ đã có mặt trong nhiều hệ thống bán lẻ, các điểm tiêu thụ sản phẩm OCOP tỉnh, các nhà hàng lớn của tỉnh nhằm tạo thuận lợi nhất để du khách có điều kiện thướng thức một đặc sản nổi tiếng của Đầm Hà.


Labels: